Als we teruggaan in de evolutie zien we al dat vis een belangrijke voedingsbron was. Doordat mensen toen veel vis vingen, kregen zij een hogere dosering EPA en DHA binnen. Deze stoffen zijn nodig geweest om ons brein een grote ontwikkeling door te laten maken. Bovendien zorgde het ervoor dat er een bovengemiddelde intelligentie ontwikkeld kon worden. Tot op de dag van vandaag zijn deze vetzuren essentieel voor jouw lichaamsweefsels en –cellen. Maar ook voor andere belangrijke interne processen.

WAT IS OMEGA 3?

Omega 3 bestaat uit de onverzadigde vetzuren ALA oftewel; Alfa-Linoleenzuur, dit is een plantaardig vetzuur. Daarnaast bestaat het uit de vis vetzuren DHA (docosahexaeenzuur) en EPA (eicosapentaeenzuur).

Het lichaam kan zelf een kleine hoeveelheid DHA en EPA aanmaken uit ALA. Echter kan het lichaam dit dus niet zelf produceren en heeft het voeding of supplementen hiervoor nodig. Om de bouwsteen van jouw brein voldoende aan te vullen is het dus van belang omega 3 toe te voegen aan jouw voedingspatroon. Natuurlijk kan dit ook door middel van aanvullende supplementen.

ADVIES

UIT WELKE VOEDING KAN IK OMEGA 3 HALEN?

Het vetzuur ALA kan het lichaam niet zelf produceren, dus moet je dit via voeding binnen krijgen. Dit kan door middel van de volgende producten:

• Lijnzaadolie
• Sojaolie
• Raapzaadolie
• Walnoten
• Plantaardige margarines
• Avocado
• Zeewier
• Groene bladgroenten

Voor de visvetzuren EPA en DHA is vis de belangrijkste bron. Echter kunnen deze vetzuren ook uit andere voedingsmiddelen gehaald worden.

• Vis en schaal- en schelpdieren. Dan vooral uit de vette vissoorten zoals: zalm, makreel, forel, sardines en haring.
• Bij bepaalde margarines wordt DHA en EPA toegevoegd.
• Eieren
• Sommige vleessoorten. Dit is echter wel afhankelijk van het veevoer wat er is gebruikt.

Daarnaast kun je jouw dagelijkse portie omega 3 prima halen uit visoliecapsules of vloeibare omega 3 supplementen. Een plantaardig algenolie supplement kan natuurlijk ook. Vissen halen tenslotte zelf ook EPA en DHA uit algen.

Plantaardig alternatief voor vis

Doordat de vissen hun DHA en EPA halen uit het eten van algen komen er tegenwoordig steeds meer omega 3 supplementen op de markt die volledig plantaardig zijn. Dus ook als je vegan bent, kun je een tekort voorkomen.

 

DE DAGELIJKSE AANBEVOLEN HOEVEELHEID?

ALA
Voor vrouwen geldt het advies van ongeveer 2 gram ALA per dag. Voor mannen is dit echter 1 gram meer, dus 3 gram. Dit percentage wordt berekend uit 1% van de calorieën die je als mens nodig hebt op een dag.

EPA EN DHA
Een volwassen persoon heeft in ieder geval 200 mg (het liefst hoger) EPA en DHA nodig per dag. Deze aanbeveling kun je halen door 2 keer per week een vette vissoort te eten.

Ben je zwanger?
Om alvast de hersenontwikkeling van de baby positief te stimuleren helpt de inname van DHA door middel van voeding. Ook na de zwangerschap tijdens de borstvoedingsperiode, heeft jouw kindje baat bij het binnenkrijgen van omega 3 DHA via de borstvoeding.

HOE MERK IK DAT IK EEN TEKORT HEB?

In het ergste geval kunnen er bij een tekort een aantal gezondheidseffecten ontstaan. Natuurlijk is dit bij iedereen verschillend, maar hou het wel goed in de gaten. Zorg goed voor jezelf!

De volgende effecten kunnen ontstaan:

• Hart en vaatziekten
• Verhoogde bloeddruk
• Verlaagde cholesterol
• Gedragsstoornissen, depressie en dementie

Kortom: Om jouw hersenen optimaal te kunnen laten functioneren is het van groot belang om voldoende omega 3 binnen te krijgen. Ook stimuleert het jouw gezichtsvermogen op een positieve manier.

Heb je vragen naar aanleiding van dit artikel? Stuur ons een e-mail via info@brainmasters.nl of een bericht via ons contactformulier.